10.02.2015 # 13:14 # 13:14

Hoteláci úspešne reprezentovali Piešťany na medzinárodnej súťaži

Inzercia

S revesníkmi z partnerských škôl projektu Erazmus+ sa žiaci Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera stretli začiatkom februára v Ostrave. Na súťaži AHOL Cup 2015 obstáli v silnej konkurencii 160 zástupcov hotelových škôl z Česka, Slovenska, Poľska a Francúzska.

V kategórii Barman junior – cocktail competition súťažiaci pripravovali After Dinner Cocktail a Sparkling Cocktail. Receptúra nápoja musela byť vlastná a nikde nezverejnená, súťažil aj názov pripraveného nápoja svojou originalitou. HAĽW reprezentovali Jakub Ondris a Martin Šimor.

Šimon Janík a Adrián Krišák súťažili v kategórii Majster kávy junior. Pripravovali espresso, cappuccino a nápoj s použitím espressa. V kategórii Dilmah Czech Teatender súťažiaci pripravovali čaj a nápoj s použitím čaju značky Dilmah. Hotelovú akadému úspešne reprezentovala Alexandra Pešková.

Stretnutie v Ostrave bolo prvé zo série v rámci projektu Európou za poznaním. Partnerská škola pripravila pre Piešťancov bohatý program – návštívili interaktívnu výstavu techniky, banícke múzeum, absolvovali exkurziu v pivovare Ostravar aj v hoteli Park Inn Radisson.

Do projektu sú zapojené štyri partnerské odborné školy zo štyroch krajín Európskej únie, ktoré poskytujú odborné vzdelanie v oblasti gastronómie a cestovného ruchu. Koordinátorom je AHOL – Stredná škola gastronómie, turizmu a kúpeľníctva Ostrava a partnermi ZespolSzkolEkonomicno – Gastronomiznychim MacierzyZiemiCieszynskiej w Cieszynie, Lycée des métiers de Bazeilles (Francúzsko) a Hotelová akadémia Ľ. Wintera.

Zdroj: Hotelová akadémia Ľ. Wintera

X