Májová bryndza na farmárskych trhoch

Je máj, lásky čas, ale aj čas májovej bryndze. Lúky nám ožili, sú plné šťavnatých byliniek a kvetov. Ovečky vyviedli mladé.

Je veľmi zaujímavé sledovať ako mamička – ovečka navedie mláďatko k bylinám, ktoré sú dobré a opačne, odstrčí ju od rastliniek, z ktorých by ju bolelo bruško. Ovca nie je hlúpa.

A keďže spása len dobré veci, mliečko je štyrikrát hustejšie a výživnejšie ako kravské, vonia po lúkach a prírode. Pravá májová bryndza je luxus, ktorý si môžeme kúpiť na Farmárskych trhoch.

Taká pomazánka (bryndza, maslo, jarná cibuľka, paprika, pažítka, medvedí cesnak – alebo cesnak), k tomu dobrý chlebík z pekárenského autíčka a máte raňajky, či večeru.

Príďte vo štvrtok 7. mája pre piešťanský Prior na Farmárske trhy – oplatí sa!